El Salvador Borbollon
€13.00 - €21.00
Popis produktu
Sladká a príjemná káva s chuťou medu, nugátu a čokolády. Má nízku aciditu a vyvážené telo, preto je skvelou voľbou na každodenné espresso aj kávu s mliekom.
Čerstvo pražená káva
Z pražiarne rovno k tebe
Bezpečná platba
Platíš jednoducho a bezpečne
Rýchla doprava
Odosielame bez zbytočného čakania
Popis kávy
El Salvador Borbollon pochádza z oblasti Santa Ana a produkcie rodiny Alvarezovcov z El Borbollon. Kávu tvoria odrody Caturra a Bourbon pestované v nadmorskej výške 1 400 až 1 500 metrov. Zrná zo zberu 2025/2026 boli spracované mokrou metódou.
Chuťový profil stojí na prirodzene sladkých a čokoládových tónoch. Med prináša jemnú sladkosť, nugát vytvára výraznú arómu a čokoláda zostáva v príjemnej dochuti. Telo je vyvážené a acidita skôr mierna, takže káva pôsobí hladko a jednoducho sa pije.
Stredne tmavé praženie 64 AGT z nej robí spoľahlivú kávu na espresso aj moka kanvičku. Dobre funguje samostatne, ale svoj charakter nestráca ani v cappuccine či flat white.