Indonesia Andre Tuang
€16.00 - €27.00
Popis produktu
Výrazná indonézska káva s chuťou brusníc, červeného jablka a exotického tamarindu. Vo vôni cítiť korenistý kardamóm. Má plné telo a sviežu ovocnú chuť, ktorá najlepšie vynikne pripravená cez filter.
Čerstvo pražená káva
Z pražiarne rovno k tebe
Bezpečná platba
Platíš jednoducho a bezpečne
Rýchla doprava
Odosielame bez zbytočného čakania
Popis kávy
Indonesia Andre Tuang pochádza z okolia mesta Ruteng v regióne Manggarai. Kávu produkujú Tuang Coffee a Andre Tuang. Tvoria ju odrody Yellow Caturra, Typica a Kartika pestované v nadmorskej výške 1 400 až 1 700 metrov. Zber prebiehal od júna do septembra 2025.
Káva prešla anaeróbnym naturálnym spracovaním s termálnou fermentáciou. Výsledkom je výrazný a vrstevnatý chuťový profil, v ktorom sa stretáva sviežosť brusníc so sladkosťou červeného jablka a sladkokyslým charakterom tamarindu. Aróma kardamómu pridáva káve jemne korenistý rozmer. Telo je plné a jednotlivé chute zostávajú dobre rozpoznateľné.
Svetlé praženie 87 AGT zachováva ovocnú sviežosť a charakter spracovania. Najlepšie vynikne na V60, Chemexe, AeroPresse, batch brewe alebo inom filtri.